Weingut Leiner is een familiebedrijf in Ilbesheim, in de zuidelijke Pfalz (Duitsland). Sven en Simone Leiner, de derde generatie, runnen het wijnhuis en hebben een duidelijke focus op natuurlijke wijnproductie. Ze werken sinds 2005 biodynamisch en het wijnhuis is sinds 2011 ook biodynamisch gecertificeerd (Demeter).
Deze Field Blends Infusion Mediterran is een opvolger van de eerste alcoholvrije alternatieven van Weingut Leiner, voorheen bekend als FUSION free Mediterran. In tegenstelling tot klassieke druiven- of fruitdroogte is deze infusie aanzienlijk minder zoet door de toevoeging van speciaal geselecteerde kruidenthee.
Als basis dient vroeg geplukt biologisch druivensap in cuvée met rode biet en geselecteerde kruiden zoals rozemarijn. Het geheel komt samen als een fruitige, pittige en etherische drank. Daarna is het gebotteld met koolzuur en vervolgens warmtebehandeld. De nauwkeurige blending zorgt voor een fruitige smaakdiepte, heel bijzonder!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.