Weingut Leiner is een familiebedrijf in Ilbesheim, in de zuidelijke Pfalz (Duitsland). Sven en Simone Leiner, de derde generatie, runnen het wijnhuis en hebben een duidelijke focus op natuurlijke wijnproductie. Ze werken sinds 2005 biodynamisch en het wijnhuis is sinds 2011 ook biodynamisch gecertificeerd (Demeter).
Deze Field Blends Infusion Wiesenkräuter is een opvolger van de eerste alcoholvrije alternatieven van Weingut Leiner, voorheen bekend als FUSION free Wiesenkräuter. In tegenstelling tot klassieke druiven- of fruitdroogte is deze infusie aanzienlijk minder zoet door de toevoeging van speciaal geselecteerde kruidenthee.
Als basis is druivensap gebruikt van Sauvignac, Caladis Blanc, Müller-Thurgau, Kerner en Silvaner. Een infusie van een unieke huisgemaakte kruidenthee wordt toegevoegd, waarna dit wordt gebotteld met koolzuur.
Met zijn fruitige druivensmaak en een vleugje kruidenthee, ademt dit drankje de geur van een vers gemaaide zomerweide. De eerste smaak is sappig en levendig met precies de juiste hoeveelheid bubbels, terwijl het rijke grapefruit aromatisch wordt omlijst door een extract van weidekruiden en hooi.
Of het nu als aperitief of dorstlesser is, puur of verdund voor kinderen of volwassenen: de volle smaak uit Zuid-Pfalz komt perfect tot zijn recht, zelfs zonder alcohol.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.