Het perfecte alternatief voor rosé champagne
Deze sprankelende alcoholvrije rosé mousserende wijn wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon-druiven en is het ideale alternatief voor rosé champagne. Met fijne bubbels en subtiele bloemige aroma’s van wilde roos, wilde aardbei en rode bessen is dit een elegante, feestelijke bubbel voor ieder moment. Afkomstig uit de gerenommeerde Bordeaux-wijngaarden, waar vakmanschap en traditie hand in hand gaan.
De legende van Vallon Luit
Volgens een eeuwenoude legende verzorgde een Franse geestelijke tijdens de 100-jarige oorlog een gewonde Engelse soldaat. Hij liet hem kennismaken met zijn zelfgemaakte sprankelende drank, die hij “Crémant” noemde vanwege de delicate bubbels, zo zacht als crème. De druiven werden geoogst bij zonsondergang, wanneer de vallei in het warme licht leek te gloeien – Vallon Luit (“gloeiende vallei”). De soldaat was zo onder de indruk dat de naam Louis Vallon werd geboren.
Smaak en serveertips
Deze alcoholvrije rosé heeft een lichtroze kleur en een levendige, fruitige neus. De smaak is vol van rood fruit zoals aardbei en framboos, aangevuld met een verfrissend zuurtje. Perfect bij een dessert, maar ook verrassend goed te combineren met carpaccio of grote garnalen. De lichte bubbels en ronde afdronk maken hem geschikt voor zowel feestelijke gelegenheden als een ontspannen borrelmoment.
Vakmanschap uit Bordeaux
La Cave Louis Vallon is een toonaangevende, historische producent en staat bekend als een van de beste makers van mousserende wijnen in Bordeaux. Ook hun alcoholvrije varianten bieden dezelfde kwaliteit en verfijning, maar dan zonder alcohol.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.