Deze Sinzero Chardonnay is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De meeste alcohol wordt via een speciaal proces uit de wijn verwijderd, waarbij de smaken behouden blijven. Dit proces is bekend als de Spinning cone column techniek. In de eerste fase verdampen de vluchtige aroma’s mee met de alcohol. Die vangt men op en voegt men later weer toe aan de gedealcoholiseerde wijn.
De groengele kleur van deze alcoholvrije Chardonnay is herkenbaar. De wijn heeft geuren van tropisch fruit, abrikozen en blanke noten. In de smaak veel frisheid, een fijne bite en een echte ‘wijn beleving”. De Chardonnay heeft een lange afdronk met fijne citrus zuren.
Ook verkrijgbaar als ‘half’ flesje met een inhoud van 0,375 liter, ideaal voor de bescheiden consument, thuis of onderweg.
Marjolein Van der Wateren (geverifieerde eigenaar) –
Hè? Zit hier echt geen alcohol in? Ik heb wel 3x gecheckt, maar nee echt niet! Dit is wel mijn favoriet en niet van the real thing te onderscheiden.
Lekker bij de borrel, geen alcohol én laag in suikers!
Annet Nooitgedacht (geverifieerde eigenaar) –
Net aan de alcoholvrije wijn en al een aantal flessen ‘limonade’ gedronken die in de verste verten niet op wijn leken. Deze chardonnay echter ruikt naar wijn, naar chardonnay zelfs en smaakt naar chardonnay. Vettig, beetje hout en een licht tinteling op de tong. Echt goed gelukt. Tuurlijk, geen alcohol, dus niet vergelijken met een fles chardonnay met alcohol. Mijn echtgenoot kon ik helaas (nog) niet overtuigen.
Wim (geverifieerde eigenaar) –
Dit is een topper voor mij !!
Fris, fruitig, zeer lichtjes zuur en dus op en top Chardonnay. De wijn blijft tintelen op je tong en de smaak blijft hangen in je mond. Je hoeft geen grote slok te nemen, of hem zeven keer laten ronddraaien in je mond om de smaak terug te vinden. Is een zeer volwaardige vervanger van alcoholische wijnen.
Betty Feringa (geverifieerde eigenaar) –
Niet te drinken..