In de zomer van 2020 introduceerde wijnmaker Johannes Leitz, wijnmaker van Weingut Leitz, een nieuwe witte wijn: de Eins-Zwei-Zero Summer. Uiteraard net als de andere wijnen in de serie “Eins-Zwei-Zero” is ook deze variant alcoholvrij.
De alcoholvrije wijnen van Leitz behoren tot de beste die je op dit moment kan vinden. Ze worden gemaakt door middel van vacuüm-kolomdistillatie. Daarmee kan de alcohol op een temperatuur van 29 graden onttrokken worden, waardoor er zo min mogelijk smaak verloren gaat.
Eins-Zwei-Zero Summer wordt gemaakt van de druiven Grüner Silvaner, Weissburgunder en Chardonnay. Een lichtvoetige witte wijn met veel fris fruit en een opwekkende en mooie afdronk. Het is de droogste wijn van de serie.
De naam doet vermoeden dat deze wijn uitsluitend voor de zomer geschikt zou zijn; wij durven te beweren dat je er ook in het voor- en najaar volop van kan genieten!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.