Oddbird is een Zweeds wijnhuis en de grootste producent van alcoholvrije wijnen in Scandinavië. Het aanbod noemen ze zelf: ‘Liberated from alcohol’. Oddbird stelt hoge eisen aan zowel toeleveranciers van druiven als wel het eigen productieproces. Het resultaat is een kwalitatief hoogwaardig aanbod. De wijnen hebben geen toegevoegde e-nummers en er worden geen kunstmatige kleur- of geurstoffen gebruikt.
Deze Blanc de Blancs is gemaakt van Chardonnay druiven uit de Languedoc-Roussillon. De mineraliteit en zoutheid van de kalkrijke grond in Zuid-Frankrijk zorgt voor een elegante en frisse wijn met tonen van Granny Smith-appel, limoen, citroenschil, honing en amandel. Tot 12 maanden gerijpt en daarna voorzichtig bevrijd van alcohol. Een fantastische wijn als er iets te vieren valt en/of als er even geen alcohol aan te pas hoeft te komen.
Obbe Meijer (geverifieerde eigenaar) –
Mooie kleine belletjes. Fris in de mond beetje honing limoen je mist de alcohol niet
Hisk Bakker (geverifieerde eigenaar) –
De Oddbird Blanc de Blancs was verrassend lekker. Leek erg veel op wijn met alcohol en dat is bedoeld als compliment. Ik ga hem zeker nog een keer proeven!
Karyna Alikevich (geverifieerde eigenaar) –
Dit wijntje komt het meeste in de buurt van de echte wijn. Een aanrader!
Maaike Altenburg (geverifieerde eigenaar) –
Voor een alcoholvrije wijn heel smaakvol. Het heeft een licht bubbeltje en ik vond het lekker als aperitief of borrel wijn.
Anneke Galligani (geverifieerde eigenaar) –
absoluut een aanrader
Marga Maissan (geverifieerde eigenaar) –
Flinke bubbel, zuurtje. Lekkere vervanging.
Kees Penders (geverifieerde eigenaar) –
heeft een subtiele bubbel, fijne droge afdronk. perfecte frizzante alternatief van hoge kwaliteit
Wim (geverifieerde eigenaar) –
Deze is echt wel lekker. De frisheid, zuurte en parel komen duidelijk over in de mond. Nog niet te vergelijken met een Brut schuimwijn, maar komt aardig in de buurt. Is net iets minder zoet dan de Vendôme (die ik trouwens ook lekker vind). Voor mij een blijver!
Shirley Kragt-Gast (geverifieerde eigenaar) –
Mooi alcoholvrij alternatief