Bruno Andreu is een Franse wijnmaker met meer dan 20 jaar ervaring, gevestigd in de Languedoc-regio, aan de voet van de Cévennes in het zuiden van Frankrijk. Zijn domein ligt in een pittoresk gebied rond Pézenas, omringd door historische dorpjes, stranden en heuvels, wat het een populaire toeristische bestemming maakt. Hij staat bekend om zijn moderne vinificatiemethoden, waarmee hij frisse, fruitige en toegankelijke wijnen produceert uit inheemse en internationale druivensoorten.
Na het succes van zijn alcoholvrije Chardonnay, is er nu een mousserende versie. Wederom afkomstig uit het hart van de Languedoc. Gemaakt volgens verantwoorde landbouwmethoden, ondergaat deze wijn een dubbele distillatie, waardoor de puurheid van de aroma’s behouden blijft zonder kunstmatige toevoegingen. Laag in calorieën en suiker, onthult deze wijn frisse tonen van witte bloemen, citrus en geel fruit. Het gehele productieproces, van de wijngaard en de alcoholverwijdering tot de tweede fermentatie en de verkoop, vindt lokaal plaats voor een minimale ecologische voetafdruk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.