De alcoholvrije wijnen van Kolonne Null staan voor kwaliteit, plezier en stijl. Dit opkomende Duitse wijnhuis heeft een verscheidenheid aan niet-alcoholische wijnen en sprankelende variaties.
De druiven in deze bubbel (Prickelnd) zijn afkomstig van wijnmakerij Freiherr von Gleichenstein, welke al bijna 400 jaar staat voor kwaliteit, professionaliteit en passie. In reeds elf generaties worden de wijnen nog steeds erkend door de uitgesproken minerale smaak. Een flink deel van de wijn komt van 3 wijngaarden in Oberrotweil, het dorp waar men gevestigd is. Johannes von Gleichenstein is de laatste jaren uitgegroeid tot een van de beste wijnmakers van Duitsland. Steeds meer van zijn wijnen winnen prijzen op internationale concoursen en proeverijen. Dat was reden voor Kolonne Null om het assortiment uit te breden met deze alcoholvrije Cuvée Blanc No.1, Edition Freiherr von Gleichenstein. De Cuvée is gemaakt van Silvaner, Weißburgunder en Gewürztraminer druiven.
Deze bubbel is zeer geschikt als aperitief, maar ook bij zeevruchten of verse desserts zoals Zabaione en Panna Cotta met fruit.
Alexander De Rijk (geverifieerde eigenaar) –
Erg lekker als drank op zich én een heel aanvaardbaar alternatief voor een mousserende alcoholische wijn.
Annet Nooitgedacht (geverifieerde eigenaar) –
Voor het eerst verschillende bubbels besteld via deze website. Inmiddels weet ik dat ik niet moet vergelijken met alcoholhoudende wijn. Ik beschouw alcoholvrije wijn als een aparte categorie. In tegenstelling tot de eerste fles van een ander merk die op perziklimonade leek, is deze bubbel goed te doen. Niet te zoet en smaakt naar wijn.