Bähr (of BÄHR) is een Duitse producent uit de Pfalz. Men is gespecialiseerd in hoogwaardige alcoholvrije wijnen (max 0,5% alc). Het familiebedrijf wordt gerund door Alexander en David en geldt als een van de pioniers en meest bekroonde makers in deze categorie. Ze wonnen o.a. de titel Beste Producer Alcoholfree Wine in 2023.
De vader van Alexander en David was een grote fan van de Gewürztraminer-druif. Dus dachten de broers: waarom dealcoliseren we dit ras niet als een ode aan ons vader! En nu presenteren zij deze alcoholvrije versie, genaamd Edition Bouquet.
Het karakter van Traminer kan je echt proeven, van nature mild van zuurgraad, zeer bloemig in de neus en vol van smaak. De wijn is een semi-droge versie. Heerlijk als aperitief, bij rijke vegetarische gerechten. Ook een aanrader bij Marokkaans of spicy Aziatisch eten.
Update: deze wijn won goud op de AWC Vienna International Wine Challenge 2024!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.