Lust & Feast is een Duits merk van premium alcoholvrije aperitieven. Al hun drankjes worden volledig zonder alcohol geproduceerd en bevatten geen kunstmatige toevoegingen. Men positioneert de producten niet als “alcoholvrije wijn”, maar meer als een volwassen aperitief-alternatief. De stijl is duidelijk modern-premium: mooie flessen, gastronomische uitstraling, bedoeld voor mensen die geen alcohol willen, maar wél iets interessants in het glas zoeken.
In dit geval is dat Juniper, vernoemd naar de jeneverbes die gebruikt is. Ook vinden we tonkabonen en aronia als ingredient, het is dan ook een krachtig en aromatisch Drankje. De smaak is fris en kruidig, met tonen van citrus, specerijen en een lichte peperige spanning. De structuur is strak en levendig, met een droge afdronk en duidelijke bitters. Deze variant spreekt vooral liefhebbers van meer uitgesproken smaken aan. Juniper is geschikt als aperitief, maar komt ook goed tot zijn recht in alcoholvrije cocktails of bij kruidige en hartige gerechten.
De kwaliteit van deze Juniper is ook erkend door de internationale vakpers. Zo behaalde het 94 punten bij Falstaff en De Grote Hamersma gaf een 9 als cijfer: “Complexe en beklijvende botanical.“
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.