Grenache

De druif heeft een dunne schil met weinig kleur en is daarom zeer geschikt voor het maken van goede roséwijnen. Bovendien kan de druif lang rijpen, waardoor vaak een hoog suikergehalte gehaald wordt. Het resultaat is een sterke, fruitige, bijna zoete, op port gelijkende wijn.

Grenache kom je, in tegenstelling tot Merlot of Chardonnay, zelden in zijn eentje op het etiket tegen. Grenache heeft andere druiven nodig om te kunnen schitteren. In bijvoorbeeld Rioja wordt de Garnacha aan de Tempranillo toegevoegd.