Free Derike Glühwein

Glühwein staat ook wel bekend als bisschopswijn. Om bisschopswijn te maken, wordt rode of witte wijn verwarmd met kaneel, kruidnagel, steranijs en sinaasappelschillen, en eventueel gezoet met suiker of honing. In Nederland werd het vanouds in de periode vlak voor en tijdens Sinterklaas gedronken.

Deze glühwein komt van het Duitse wijnhuis Weinbiet, daar noemen ze het Alkoholfreier Gluhpunsch. Het wordt ook in Duitsland voornamelijk gedurende de wintermaanden warm gedronken, het is dus een echte winterborrel. In dit geval voor het hele gezin, want alcoholvrij!

Deze heerlijke alcoholvrije glühwein is bijzonder geschikt om van te genieten tijdens een winterse wandeling, of voor een onbezorgd moment met z'n tweeën bij de open haard.

Warm de FreeDerike glühwein op (bv in een pannetje) tot 60 a 70 graden en serveer het warm in een glas. De volle, zoete, kruidige smaak van glühwein doet het goed bij hapjes met stevige smaken. Denk aan hartige worstsoorten of pikante/blauwe kaas, maar ook zoete lekkernijen zoals chocolade-, gember- of kaneelkoekjes passen erbij