Cero Chardonnay

De alcohol wordt voorzichtig uit de Cero-wijnen verwijderd door vacuümdestillatie onder lage druk. Dus door middel van zeer zachte methoden wordt de alcohol uit de wijn gehaald. Dit gebeurt zonder de kwaliteit of structuur van de wijn aan te tasten en daardoor blijft het fruitige karakter goed intact.

In tegenstelling tot veel andere alcoholvrije producten, die vaak een hoog gehalte aan toegevoegde suikers bevatten, is dat bij Cero niet het geval. De alcoholvrije Cero-wijnen zijn smakelijke alternatieven voor gewone wijn. Het zijn goede wijnen die de consument een alcoholvrij alternatief bieden, zonder concessies te doen aan de kwaliteit en het goede, sociale leven.

Deze witte Cero Chardonnay wordt voornamelijk geproduceerd van Chardonnay-druiven, die worden verbouwd in Californië. De wijn is in de geur gelijk aan een karakteristieke Chardonnay, met elementen van banaan en meloen. Het heeft echter ook iets kruidigs en doet denken aan vanille. Het is een erg mooie en verfrissende witte wijn met een heldere kleur en een delicaat en fris aroma. De fruitige smaak is evenwichtig, heerlijk en authentiek met een vleugje citrus.