Dr. Lo Riesling Sparkling

Het wijngoed Dr. Loosen bevindt zich tussen Bernkastel en Graach, aan de middenloop van de Moezel. Het is al 200 jaar een familiebedrijf. Sinds kort maken ze ook alcoholvrije versies van hun wijnen, onder de naam Dr. Lo.

Deze mousserende Riesling is perfect voor wie op zoek is naar een feestelijke ervaring zonder de alcohol. De alcoholvrije bubbels hebben een sprankelende, heldere gouden kleur en bieden een aromatisch bouquet van frisse citrus, groene appel en een subtiele bloemigheid. In de mond is de wijn verrassend verfrissend, met een delicate mousse en een levendige zuurgraad die de fruitige smaken van perzik en peer prachtig ondersteunt.

De smaak is licht en fris, met een speelse sprankeling die de wijn een elegante en feestelijke uitstraling geeft. De afdronk is schoon en fris, met een fijne balans tussen fruitige smaken en een subtiele minerale scherpte.

Het bekende wijnmagazine Falstaff heeft deze “Dr. Lo Riesling Sparkling Alcoholvrij” al beoordeeld met 88 van de 100 punten: "Dr. Loosen is een bolwerk van de Duitse Riesling-cultuur en een kampioen van de Moezelstijl met een onberispelijke staat van dienst. Dus waarom zou dit wijnhuis zich wagen aan de wereld van alcoholvrije wijnen? Het antwoord ligt meer voor de hand dan men zou denken, want de Moezel-riesling heeft twee troeven die weinig andere wijnen hebben: hij heeft van meet af aan een matig alcoholgehalte en een passende zuurgraad. Enerzijds betekent dit dat bij het dealcoholiseren niet zoveel alcohol hoeft te worden verwijderd als bij andere alcoholvrije wijnen. Aan de andere kant brengt de natuurlijke, naar limoen geurende zuurgraad van Riesling het bestanddeel in evenwicht dat onvermijdelijk de plaats inneemt van alcohol in wijn tijdens het proces: zoetheid."

Ook Hamersma is enthousiast en gaf deze bubbel zelfs een 8+: "Hoog in de zuren, wat je kunt verwachten van een riesling.  Exotische tonen, sappige ananas. Mooie mousse."