Louis Vallon Cabernet Sauvignon, 75cl
LET OP: Wij zijn t/m 1 januari gesloten. Uw bestelling wordt op 2 januari verzonden.
✅ Gratis verzonden vanaf 49,95, anders 6,95
✅ Thuisbezorgd of kies voor een afhaalpunt
✅ Achteraf betalen ook mogelijk (gratis)
✅ 10+ jaar ervaring in de wijnbranche
✅ Log in voor een zakelijk account
Beschrijving
Sprankelende, alcoholvrije bubbels, gemaakt van Cabernet-Sauvignon druiven, dit is het ideale alternatief voor rosé champagne! Fijne bubbels en subtiele bloemige aroma's van wilde roos, wilde aardbei en rode bessen. Afkomstig uit de Bordeaux-wijngaarden.
Volgens de legende verborg en verzorgde een Franse geestelijke tijdens de 100-jarige oorlog een jonge gewonde Engelse soldaat. Hij zou hem kennis hebben laten maken met een drank van eigen makelij. De geestelijke vertelde de soldaat dat deze sprankelende drank "Crémant" genoemd wordt vanwege de fijne bubbels die een schuim creëert, dat zo delicaat is als een crème.
De geestelijke bewerkte en oogsten zijn druiven met zonsondergang als de gevechten stil lagen. Hij vertelde de soldaat dat het in de avondschemering lijkt alsof de vallei gloeit (Vallon Luit). De Engelsman was verknocht aan deze lekkere bubbel, die hij liefkozend Vallon Luit (gloeiende vallei) noemde. De legende van Louis Vallon zou zo zijn geboren...
La Cave Louis Vallon is een toonaangevende historische producent die bekend staat als beste producent van mousserende wijnen in Bordeaux.
Deze rosé is geweldig van smaak; mooi rood fruit zoals aardbei en framboos, maar toch nog met een klein zuurtje. Wij moesten direct denken aan een heerlijk toetje, maar ook een carpaccio of wellicht wat grote garnalen zouden het hier erg goed bij doen. Deze crémant heeft lichte bubbels en een lichtroze kleur. De neus is zeer fruitig. De smaak is rond en heerlijk geurend.